Vecchia Osteria San Rocco
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antipasti di pesce
Misto di tre antipasti
misto di tre antipasti a discrezione dello chef
17,00€
Acciughe alla Ligure
Acciughe del nostro mare marinate al limone condite con olio EVO, aglio e peperoncino
6,50€
Pop corn di Baccalà
Bocconcini di Baccalà pastellati e fritti
8,00€
Tartare di Tonno
Tartare di Tonno battuta al coltello condita con lime, olio EVO e sesamo
9,00€
Gambero fritto
Gambero impanato con cornflakes su crema di cipolla
8,00€
Zucca e baccalà
Tortino di zucca su vellutata di baccalà
8,00€
antipasti di carne
Taglieri di salumi e formaggi
Selezione di crudo, salame felino, mortadella nostrale accompaganti da 2 tipi di formaggi
12,00€
Tartare di Fassona
Tartare di Fassona battuta al coltello condita con olio EVO, sale e pepe ed accompagnata da punte di salse di nostra produzione
9,00€
Tris di bruschette
Bruschette con condimenti vari a seconda della disponibilità
7,50€
Tartare di Fassona con burrata
Tartare di Fassona battuta al coltello condita con olio EVO, sale e pepe ed accompagnata da punte di salse di nostra produzione e burrata fresca
12,00€
primi di pesce
Ravioli di branzino con sugo di scampi
Ravioli di branzino con sugo di scampi
12,00€
Tonnarelli alle vongole
Tonnarelli in bianco con vongole veraci
11,00€
Tonnarelli allo scoglio
Ricetta classica con Muscoli (cozze), gamberetti, vongole e scampi
12,50€
Caramelle al ragù bianco di rana pescatrice
Caramelle ripiene di fontina e speck con ragù bianco di rana pescatricei
13,00€
Gnocchi al ragù di pesce spada
Gnocchi di patate viola al ragù di pesce spada con crema di zucca
e lamelle di mandorle tostate
12,00€
primi di carne
Ravioli di carne al ragù
Ravioli con ripieno di carne al ragù
9,50€
Trofie al Pesto
Trofie al Pesto secondo la ricetta ligure
8,00€
Pansotti in salsa di noci
Pansotti in salsa di noci
8,50€
Tortelli al capriolo
Tortelli di grano saraceno con ripieno di capriolo conditi con salsiccia e funghi
13,00€
secondi di pesce
Cubetti di tonno
Cubetti di tonno scottati su vellutata di verdure di stagione e
cipolla caramellata
13,00€
Filetto di Tonno
Filetto di tonno cotto alla piastra
14,00€
Frittura mista
Frittura con calamari , gamberi e acciughe
12,00€
Grigliata di pesce
Grigliata di pesce mista a seconda della stagionalità
18,00€
Grigliata di scampi e gamberoni
Grigliata di scampi e gamberoni
14,00€
Muscoli ripieni
Cozze ripiene come vuole la tradizione-
10,00€
Pescato del giorno
Pescato del giorno alla griglia o al forno con patate e pomodorini
16,00€
Frittura
Frittura con calamari e gamberi
8,00€
secondi di carne
Filetto al pepe verde
Filetto preparato secondo la ricetta francese
16,00€
Filetto alla piastra
Filetto alla piastra condito con olio e sale
15,00€
Tagliata
Tagliata di manzo servita con rucola, pomodorini, grana e noci
14,00€
dolci
Biscotto con cioccolato e ricotta
Doppio biscotto con all'interno uno strato di ricotta e uno di cioccolato
4,00€
Scrigno con mele e mandorle
Pasta filo con all'interno mele e mandorle servito con una pallina di gelato
5,00€
Soufflè al cioccolato bianco
Tortino di cioccolato bianco con all'interno un cuore morbido
4,00€
Soufflè al cioccolato fondente
Tortino di cioccolato fondente con all'interno un cuore morbido
4,00€
Tiramisù
Tiramisù fatto in casa secondo la ricetta tradizionale
4,00€
Dolce del giorno
Dolce del giorno
5,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto